Vorspeisen - Savognin Restaurant Tgesa Ela

Geräuchter Lachs
auf Blattsalat mit Zwiebelringen und Meerrettichschaum
Serviert mit Toast

Crevetten an Coctailsauce
auf Blattsalat
Serviert mit Toast

Bündnerteller  als Vorspeise
Bündnerteller  als Hauptgang
Bündnerfleisch, Rohschinken, Coppa, Salsiz und Bergkäse

Rinds-Carpaccio als Vorspeise     
Rinds-Carpaccio als Hauptgang    
(mit Parmesan, Tomaten, Zwiebeln und Olivenoel)

 
Bunter Blattsalat   

Gemischter Salat  

Tomaten - Mozzarella  
mit Basilikumpesto, Zwiebeln und Balsamicodressing

Grosser Bunter Salatteller mit Ei

Bouillon mit Hausgemachten Flädli   

Bouillon mit Ei

Steinpilzcrèmesuppe
mit Crôutons und Rahmhaube